Котлета из мраморной говядины на гриле

BEEFштекс

Бургеры с характером!

Мы верим в мясо

Готовим бургеры на заказ: мраморная говядина, свежая бриошь и ингредиенты, которые работают на вкус.

Бургерная, в которую заходят как к своим

#BEEFштекс — место в Коломне, где бургеры готовят на заказ и подают горячими.

В основе — мраморная говядина, свежая бриошь и понятные ингредиенты. Мы собираем бургер после заказа, чтобы у него были горячая котлета, хрустящая корочка и цельный вкус.

Для нас важны детали: как ложится соус, как держит форму булочка и как каждый слой дополняет мясо. Поэтому рецепты остаются выразительными, а продукты — узнаваемыми.

Повар BEEFштекс собирает бургер на кухне
Кухня BEEFштексСобираем каждый бургер на заказ
Смэш-бургер на раскалённом гриле

Жарим и собираем после заказа

Котлета уходит на раскалённый гриль только когда заказ уже принят. Так сохраняем сочность мяса, хруст бриоши и температуру всего бургера.

На кухне нет конвейера «на потом»: каждый слой собирают сразу после жарки, чтобы бургер дошёл до вас цельным и горячим.

Заходите за бургером без лишних слов: выбирайте любимое сочетание, а мы приготовим его в момент заказа.

Мраморная говядина, бриошь и свежие ингредиенты для бургера

Вкус начинается с честного выбора

В каждом бургере соединяем мраморную говядину, свежую бриошь и ингредиенты с ярким, понятным вкусом.

Какое мясо мы используем?

Для бургеров выбираем мраморную говядину — она даёт котлете насыщенный мясной вкус и сочную текстуру.

«Мраморность» — это тонкие жировые прослойки в мясе. При жарке они помогают сохранить сочность и делают вкус более глубоким.

01

Мясной вкус

Мраморная говядина остаётся главным вкусом бургера, а остальные ингредиенты её поддерживают.

02

Сочность

Жировые прослойки в мраморной говядине помогают котлете оставаться сочной во время жарки.

03

Свежая сборка

Готовим бургеры после заказа, чтобы горячая котлета и свежая бриошь встретились на тарелке вовремя.

Фирменный бургер BEEFштекс на тарелке

От мраморной говядины — до горячего бургера

Собираем и жарим в момент заказа

О мраморной говядине

Мраморная говядина ценится за тонкие жировые прослойки: они дают котлете сочность и насыщенный аромат при жарке.

Как готовим

Котлету жарим так, чтобы раскрыть вкус мраморной говядины, а бургер собираем сразу после жарки.

Горячими — к вам или для вас

Курьером: до 2000 ₽ — 300 ₽, от 2000 ₽ — бесплатно

Народ, мы запускаем доставку. Теперь любимые бургеры, смэши и всё, за что вы нас цените, можно заказать с 10:00 до 21:00. Работаем в тестовом режиме, оттачиваем скорость и сервис. Перед оформлением заказа обязательно уточняйте свою зону доставки по телефону. #BEEFштекс теперь ближе, чем кажется.

  • Центр (до Старого города)300 ₽
  • Старый город300 ₽
  • Колычево300 ₽
  • Щурово300 ₽

Самовывоз: Заказ можно забрать по адресу: улица Октябрьской Революции, 362, ТРЦ «Рио», третий этаж, фудкорт, #BEEFштекс.

Карта зон доставкиЦветные зоны на карте. Цены — в списке слева; перед заказом уточняйте район по телефону.Открыть карту зонУточнить зону · +7 (916) 035-67-77

Ждём в гостях

Ежедневно с 10:00 до 22:00 · каждый день

+7 (916) 035-67-77

Коломна, ул. Октябрьской Революции, 362, ТРЦ Рио, фудкорт